Fizika fakültəsi Maddə quruluşu kafedrasının elmi seminarı keçirlib
06 noyabr 2024-cü il tarixində Fizika fakültəsi Maddə quruluşu kafedrasının elmi seminarında kafedranın müəllimi Leyla Ağayeva “Kazoksin molekullarının fəza quruluşu” mövzusunda məruzə ilə çıxış edib. Məruzəçi qeyd edib ki, kasoksinlər inək südündə olan opioid peptidlər qrupuna aiddir. Onlar süddə olan kazein zülalının fermentlə hidrolizi nəticəsində əmələ gəlir. Kasoksinlər tibbin müxtəlif sahələrində potensial tətbiqləri olan süd zülallarından əldə edilən maraqlı bioaktiv peptidlər qrupuna aiddirlər. Kasoksinlər süd zülalının κ-kazeindən ayrılan qida ekzorfinləridir. Casoxin A (YPSYGLN), B (YPYY), C (YIPIQYVLSR) və D (YVPFPPF) κ-kazein süd zülalının müvafiq olaraq 35-41, 57-60, 25-34 və 158-164 protein fraqmentləridir. Kasoksinlər opioid reseptorları üçün opioid antaqonisti kimi çıxış edir. Kasoksinlərin in vitro şəraitində qvineya donuzlarında və siçanlarda morfinin yaratdığı daralmalarda tormozlayıcı təsiri geri çevirdiyi bildirilmişdir.
Aparılan tədqiqatlar onların fizioloji təsirlərini daha da araşdırmaq və onlardan səmərəli dərman maddələri hazırlamaq məqsədi daşıyır. Bu ekzorfinlərin yeni doğulmuş uşaqlarda potensial immunomodulyator rolu var ki, bu da allergik xəstəliklərdə klinik əhəmiyyət kəsb edə bilər. Bu ekzorfinlərin qida və farmakologiya sənayesində geniş əhatə dairəsi ola biləcəyi təklif edilir.
